「くまさんの森」のメロン

2022年1月

  • くま森メロンの酵母がパンに!

    岡山県立大学の発酵微生物学研究室さんのご縁でゆうかメロンの酵母からパンができました。去年、県大の学生さんがメロンから酵母を採りたいと、当農園にて育ててくれたゆうかメロンから抽出した酵母から、パンの発酵に適するものが発見さ …
  • 籾殻くんたん始まる。

    秋に集めた無農薬の籾殻を焼いて肥料にします。焼かないとハダニが発生するのですが、燻して使うと発生を抑えられました。この時期は、毎日焼くので、自分の身体も燻されてしまいます。

くまさんの森

倉敷農園:岡山県倉敷市矢部2243
総社農園:岡山県総社市久米
Tel:080-3547-5215
Mail:info@kumamori.net