赤肉メロン収穫始まりました。 | くまさんの森のメロンは除草剤・化学肥料不使用「極み」減農薬で栽培しています

少量ですが、なんとか収穫できました。

メロン、栽培は好きなんですが、食べる方は余り得意ではないんです。赤肉メロンはカロテン臭が特に苦手です。今回は意を決して頂きました。ムム、青肉メロンとは違い、柿に近い味わい、カロテン臭少なく良い感じです。

赤肉には生ハムを試してみたい！スーパーで、国産、イタリア産、スペイン産を購入して試したところ、300日熟成のスペイン産ハモンセラーノがメロンの味を邪魔せず、絶妙な味わいで良かったです。また食べたいな〜。